Desfrute de ovos fritos perfeitamente sem grudar na panela com estas dicas infalíveis. Antes de começar, aqueça a panela em fogo médio e adicione uma fina camada de óleo ou manteiga. Uma vez aquecida, quebre o ovo diretamente na panela. Para evitar que grude, aguarde até que a clara comece a firmar antes de virar. Caso deseje uma gema mais cozida, cubra a panela por alguns segundos. Se preferir menos gordura, opte por uma panela antiaderente. Essas simples orientações garantem ovos fritos dourados e deliciosos, sem o incômodo de grudar na panela.
Huevo frito
Curiosidades: Se sabe que el Huevo ha sido consumido por el ser humano desde hace miles de años. Los más consumidos son el pollo, luego la codorniz y el pato. La cáscara tiene una importante fuente de calcio, pero lo que más se consume son las claras y las yemas. Los huevos suelen considerarse un alimento sano, completo y de buena digestión, además de tener un alto valor nutricional, aportan mucha energía al organismo. Lo curioso es que el color de los huevos, que pueden ser blancos o marrones, es el carácter genético de la gallina.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Sigamos los pasos a continuación.
- Elige una sartén de tu preferencia, no tiene por qué ser sartén si no tienes.
- Precalentar a fuego medio
- Agrega una cucharada de aceite de soja, también puedes usar mantequilla, aceite de coco o cualquier otro aceite de tu preferencia.
- Luego unta un poco de sal en el fondo de la sartén (este es el secreto para que no se pegue)
- Rompe el huevo en un recipiente aparte, como una taza.
- Luego echa el huevo a la sartén.
- Cuando los bordes se pongan blancos, cubra la sartén con una tapa.
- Espera unos 2 minutos y observa si la yema está en el punto que te gusta, pero suave o más dura; Para hacerlo más difícil, deja un poco más de tiempo.
- Luego, retira el huevo de la sartén con ayuda de una espátula.
- ¡Y tu huevo estará listo!
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