O bolo caseiro de limão é uma deliciosa iguaria que combina o sabor cítrico e refrescante do limão com a maciez e leveza da massa. Feito com ingredientes simples, como suco e raspas de limão, ovos, açúcar e farinha, este bolo é uma opção perfeita para acompanhar um chá da tarde ou como sobremesa. Sua textura fofa e aroma cítrico cativam os paladares, proporcionando uma experiência única a cada mordida. Polvilhado com açúcar de confeiteiro, este bolo conquista corações com seu sabor fresco e caseiro, sendo uma escolha irresistível para os amantes de limão.
BOLO CASEIRO DE LIMÃO
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- Cáscara de limón
- 1 taza y 1/2 de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- Una pizca de sal
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde.
- En un bol grande, batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
- Adicione o óleo, o suco de limão e as raspas de limão à mistura de ovos e açúcar, misturando bem.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até incorporar completamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
Você pode servir o bolo de limão simples ou com uma cobertura de glace de limão para um toque extra de sabor!
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