Descubra cómo hacer Medallones de pollo con bacon, ¡donde cada bocado es una explosión de sabores! En estos medallones, el tierno pollo se envuelve en crujiente bacon, dando como resultado una combinación perfecta de texturas y sabores. Con un toque de ajo y guindilla para realzar el sabor, cada pieza es una experiencia culinaria que conquistará incluso a los paladares más exigentes. Prepárate para sorprender a tus invitados con este plato tan sencillo de hacer como delicioso de saborear.
INGREDIENTES
- 4 pechugas de pollo
- 8 lonchas de bacon
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- Palillos
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
CÓMO HACER LA RECETA DE MEDALLÓN DE POLLO
- En primer lugar, precalentar el horno a 180°C.
- A continuación, prepara las pechugas de pollo: córtalas en trozos medianos y condiméntalas con sal, pimienta y ajo picado.
- Ahora envuelve cada trozo de pollo con una loncha de bacon y sujétalo con un palillo para mantener el bacon en su sitio.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Cuando esté caliente, añade los medallones de pollo envueltos en bacon a la sartén.
- Dorar los medallones de pollo por todos los lados, asegurándose de que el tocino esté crujiente.
- Una vez dorados, pasar los medallones de pollo con bacon a una bandeja de horno.
- Introducir la bandeja en el horno precalentado y hornear durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente hecho.
- Una vez horneados, sacar los medallones de pollo con bacon del horno y dejar reposar unos minutos antes de servir.
- Por último, sirve los medallones de pollo con bacon calientes con tus guarniciones favoritas y ¡buen provecho!
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