Descubra como fazer receita de almôndegas caseiras mais irresistível que você já experimentou! Com uma combinação perfeita de carne suculenta, temperos aromáticos e queijo parmesão derretendo na boca, estas almôndegas são um verdadeiro deleite para os sentidos. Aprenda a preparar cada passo com facilidade e impressione a todos com o resultado final – almôndegas douradas e suculentas, prontas para serem saboreadas com o molho de sua escolha. Esta é uma receita que vai conquistar seu paladar e deixar todos com água na boca só de pensar!
INGREDIENTES
- 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma mistura de ambas)
- 1 huevo
- 1/4 de xícara de farinha de rosca
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lata de molho de tomate (opcional)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
COMO FAZER RECEITA DE ALMÔNDEGAS
- Primeiramente, em uma tigela grande, adicione a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, a cebola picada, o alho picado e a salsinha fresca. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Então, com as mãos limpas, misture todos os ingredientes na tigela até que estejam bem combinados e formem uma massa homogênea.
- Em seguida, com as mãos levemente úmidas, pegue pequenas porções da massa e enrole-as entre as palmas das mãos para formar as almôndegas, do tamanho desejado. Coloque-as em um prato ou assadeira levemente untada.
- Depois, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione as almôndegas e cozinhe-as até que estejam douradas por todos os lados, virando ocasionalmente para garantir que cozinhem uniformemente.
- Se desejar, após as almôndegas estarem douradas, adicione o molho de tomate na frigideira e deixe-as cozinharem por mais alguns minutos, até que estejam completamente cozidas e o molho esteja aquecido.
- Por fim, retire as almôndegas do fogo e sirva-as quentes, acompanhadas de molho de tomate, purê de batatas, arroz ou como preferir.
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