Barbacoa vegana de yaca Un festín de sabores en un sándwich completo

 

 

 

 

 




Churrasco de Jaca Vegano Uma Festa de Sabores em um Sanduíche Completo

Churrasco de Jaca Vegano Uma Festa de Sabores em um Sanduíche Completo

Neste sanduíche inovador, o churrasco de jaca vegano estrela uma festa de sabores. A jaca, com sua textura fibrosa, absorve os aromas defumados e condimentos, replicando a experiência de churrasco sem carne. Dessa forma, complementado por uma salada de repolho fresca e crocante, oferece um equilíbrio refrescante. As batatas fritas, douradas e crocantes, são o acompanhamento perfeito para esta criação culinária. Então, entre as camadas de pão macio, cada mordida é uma jornada de texturas e sabores, transformando o tradicional churrasco em uma experiência vegana memorável e deliciosa, digna de ser apreciada em qualquer ocasião.

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SANDUÍCHE DE JACA VEGANO

INGREDIENTES

Para o Churrasco de Jaca:

  • 2 latas de jaca verde em conserva, drenadas e desfiadas
  • 1 cebolla roja picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 xícara de molho de churrasco vegano
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • Sal y pimienta al gusto

Salada de Repolho:

  • 2 xícaras de repolho roxo, fatiado finamente
  • 1 cenoura, ralada
  • 1/4 de xícara de maionese vegana
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • Sal y pimienta al gusto

Patatas fritas:

  • 4 batatas, cortadas em palitos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal e temperos a gosto

Outros Ingredientes:

  • Pães para sanduíche
  • Hojas de lechuga

MÉTODO DE PREPARACIÓN

Churrasco de Jaca:

  1. Aqueça primeiramente o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Logo após, adicione a jaca desfiada, molho de churrasco, páprica, sal e pimenta. Cozinhe por 15-20 minutos em fogo médio.

Salada de Repolho:

  1. Em uma tigela, misture o repolho, cenoura, maionese vegana, mostarda, vinagre, sal e pimenta.

Patatas fritas:

  1. Pré-aqueça o forno a 220°C. Misture as batatas com azeite, sal e temperos a gosto. Asse até ficarem douradas e crocantes.

Asamblea:

  1. Monte os sanduíches com o churrasco de jaca, salada de repolho e folhas de alface. Em seguida, sirva com as batatas fritas.

Este sanduíche de churrasco de jaca vegano oferece uma explosão de sabores e texturas, combinando o defumado da jaca, a crocância da salada de repolho e o toque caseiro das batatas fritas. Dessa forma, uma opção deliciosa e completa para quem busca uma alternativa vegana e saborosa.

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