O Vinagrete de Cebola é uma sinfonia de sabores que eleva qualquer refeição. Cebolas finamente fatiadas, marinadas em uma mistura equilibrada de vinagre, azeite e temperos, criam uma explosão de sabor agridoce. Esta iguaria, simples em sua composição, adiciona profundidade e frescor a saladas, churrascos e sanduíches. As cebolas absorvem os matizes ácidos do vinagre, enquanto a suavidade do azeite proporciona uma textura sedosa. Com sua versatilidade e simplicidade, o Vinagrete de Cebola transforma pratos cotidianos em experiências gastronômicas memoráveis, destacando a beleza dos ingredientes básicos em uma dança de sabores deliciosamente equilibrados.
VINAGRETE DE CEBOLA
INGREDIENTES
- 2 cebolas grandes, cortadas em fatias finas
- 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- Sal y pimienta al gusto
- Folhas de manjericão ou coentro (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparação das Cebolas:
- Em uma tigela, coloque as cebolas fatiadas.
- Preparación de la salsa:
- Em uma jarra, misture o vinagre de maçã, azeite de oliva, açúcar, mostarda, sal e pimenta. Agite bem para combinar.
- Escabeche:
- Despeje o molho sobre as cebolas fatiadas. Mexa para garantir que todas as fatias estejam cobertas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Atender:
- Sirva o Vinagrete de Cebola como acompanhamento em saladas, sanduíches, churrascos ou pratos de sua escolha.
- Opcional:
- Adicione folhas de manjericão ou coentro fresco para um toque herbáceo (opcional).
Este Vinagrete de Cebola é uma adição refrescante e saborosa a várias refeições. Experimente ajustar os ingredientes conforme seu gosto pessoal e aprecie o toque irresistível que ele proporciona aos pratos.
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