Descubra o sabor reconfortante e a praticidade reunidos nesta incrível receita de carne moída com legumes, ideal para a janta! Delicadamente temperada e repleta de cores vibrantes, essa combinação harmoniosa de carne suculenta, cenouras doces, abobrinha macia e pimentão crocante em um molho irresistível de tomate é um convite para uma refeição nutritiva e repleta de aromas que enchem a casa. Prepare-se para mergulhar em uma experiência gastronômica que aquece o paladar e alimenta a alma.
INGREDIENTES DESSA JANTA INCRÍVEL
- 500 g de carne molida
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de cocina
- 2 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
- 1 abobrinha média cortada em cubos pequenos
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 lata de tomates pelados picados
- 1/2 taza de agua
- Salsinha picada para finalizar
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece preparando todos os ingredientes. Pique a cebola, os dentes de alho, as cenouras, a abobrinha e o pimentão. Tenha à mão a carne moída, os temperos e a lata de tomates pelados picados.
- Em seguida, em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Então, adicione a cebola e o alho picados na panela aquecida e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Depois, coloque a carne moída na panela e refogue até que esteja bem cozida e dourada.
- Adicione as cenouras, a abobrinha e o pimentão cortados à panela. Misture bem com a carne moída e refogue por cerca de 5 minutos.
- Tempere com sal, pimenta e a páprica. Mexa para distribuir os temperos por toda a mistura.
- Despeje os tomates pelados picados na panela. Em seguida, adicione a água e mexa bem.
- Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhando por aproximadamente 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes estejam macios e os sabores estejam bem incorporados.
- Por fim, antes de desligar o fogo, polvilhe a salsinha picada sobre a carne moída com legumes. Prove e ajuste os temperos, se necessário. Sirva quente.
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