O Brigadeiro de Paçoca é uma deliciosa variação de um dos doces mais amados do Brasil. Esta versão combina a suavidade e o sabor inconfundível do brigadeiro com a paçoca, um doce à base de amendoim que é um sucesso em festas juninas e em todo o país.
A textura macia e o sabor doce e levemente salgado do brigadeiro harmonizam perfeitamente com o sabor amanteigado da paçoca. Cada mordida é uma explosão de sabores e texturas que encanta os paladares.
Este doce é uma escolha popular para festas e comemorações, mas também é um conforto bem-vindo em momentos de indulgência. O Brigadeiro de Paçoca é um verdadeiro abraço de sabor e uma homenagem à rica tradição de doces do Brasil.
BRIGADEIRO DE PAÇOCA
INGREDIENTES
- 2 latas de leche condensada
- 4 colheres de sopa de paçoca (esmigalhada)
- 2 cucharadas de mantequilla
- Paçocas esmigalhadas para decorar (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a paçoca esmigalhada e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.
- Continue cozinhando e mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela. Isso pode levar cerca de 10-15 minutos.
- Logo após, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Unte as mãos com manteiga ou óleo para evitar que a massa grude. Enrole pequenas porções da mistura em bolinhas e coloque-as em forminhas de papel ou em um prato untado com manteiga.
- Se desejar, decore cada brigadeiro de paçoca com um pouco de paçoca esmigalhada.
- Deixe os brigadeiros esfriarem completamente antes de saborear.
Esses brigadeiros de paçoca são uma delícia e uma opção perfeita para festas, comemorações ou simplesmente para satisfazer seu desejo por um docinho. A paçoca adiciona um sabor incrível a essa versão clássica de brigadeiro. Aproveite!
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