Amores essa receita de Bolo Toalha Felpuda faz sucesso aqui em casa, quem me ensinou foi minha avó, aposto que você vai gostar também. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou da receita.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo vou
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 5 huevos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de margarina
- Uma xícara (chá) de leite
- 1 vaso de leche de coco (200 ml)
- Margarina y harina de trigo para engrasar
- Coco ralado para polvilhar
Jarabe:
- 1 lata de leche condensada
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 100 g de coco rallado
Modo de preparo: Bolo Toalha Felpuda – uma
Coloque a farinha e o fermento em uma tigela. Então, bata o restante dos ingredientes da massa no liquidificador e, com uma colher, misture aos ingredientes da tigela.
Em seguida, despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Então, deixe esfriar e fure com um palito.
Por fim, para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e o coco. Então, cozinhe por 5 minutos, mexendo, depois de iniciada a fervura e desligue.
Despeje ainda quente sobre o bolo. Polvilhe coco ralado, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Sirva.
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