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Ingredientes:
- 3 huevos (claras y yemas separadas)
- 1 1/2 taza (té) de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 taza (té) de harina de trigo
- Una taza de maicena
- 1 taza de leche (té)
- 1 cucharada de polvo para hornear
En la batidora añade el azúcar, la mantequilla y las yemas de huevo y bate hasta obtener una crema homogénea. Luego, sin dejar de batir, agrega alternativamente la harina tamizada, la maicena disuelta en la leche y, por último, el polvo para hornear.
Luego, mezcle suavemente las claras batidas y transfiéralas a una bandeja para hornear engrasada y enharinada.
Finalmente, hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo éste salga limpio (unos 30 minutos).
Luego, espera a que se enfríe, corta en cuadritos y sirve tu bizcocho sencillo con maicena.
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