Em meio à correria do dia a dia, o encanto de um bolo simples com maisena reside na sua essência despretensiosa e no prazer sem complicações. Com cada fatia, descobre-se a suavidade dessa iguaria, onde a simplicidade é a protagonista. A maisena, com sua textura delicada, confere uma maciez única à massa, transformando cada mordida em um deleite reconfortante. Esse bolo é a personificação do aconchego caseiro, uma lembrança de que, por vezes, é nos detalhes descomplicados que encontramos a verdadeira doçura da vida. Uma receita singela, mas repleta de sabor, que nos convida a apreciar a beleza nas coisas simples.
Ingredientes:
- 3 huevos (claras y yemas separadas)
- 1 1/2 taza (té) de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 taza (té) de harina de trigo
- Una taza de maicena
- 1 taza de leche (té)
- 1 cucharada de polvo para hornear
En la batidora añade el azúcar, la mantequilla y las yemas de huevo y bate hasta obtener una crema homogénea. Luego, sin dejar de batir, agrega alternativamente la harina tamizada, la maicena disuelta en la leche y, por último, el polvo para hornear.
Luego, mezcle suavemente las claras batidas y transfiéralas a una bandeja para hornear engrasada y enharinada.
Finalmente, hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo éste salga limpio (unos 30 minutos).
Luego, espera a que se enfríe, corta en cuadritos y sirve tu bizcocho sencillo con maicena.
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