O bolo prestígio é super fácil de fazer e fica delicioso! Molhadinho e saboroso, é perfeito para festas de aniversário. Veja a receita!
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BOLO PRESTÍGIO COM EXPLOSÃO DE SABOR
Tiempo de preparación: 75 Minutos
Actuación: 15 porciones
INGREDIENTES
- 2 huevos
- 4 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 3 cucharadas de leche
- 2 colheres de sopa cheias de óleo de coco ou manteiga derretida
- 3 colheres de sopa de xilitol ou açúcar demerara
- 1 cucharada de polvo para hornear
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Misture primeiramente, todos os ingredientes deixando o fermento em pó por último
- Então depois de tudo misturado adicione o fermento em pó e mexa bem
- Logo depois, coloque essa mistura em uma tuperware redonda untada com manteiga e deixe no micro-ondas por 2 minutos e meio
- Por fim assim que sair do microondas desinforme e deixe esfriar, quando esfriar corte em 4 camadas e reserve.
Para o beijinho
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de mantequilla
- 50 gramas de coco ralado seco sem açúcar
- Mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar.
Para a parte da ganache
- 100 gramas de chocolate derretido
- 50 gramas de creme de leite, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos
- Quando derreter adicione o creme de leite e mexa bem, depois de tudo frio é hora da montagem
Montaje
- Pegue primeiramente uma fatia do bolo e passe uma camada generosa de beijinho
- Então, coloque outra camada por cima
- Dessa forma, coloque uma camada de ganache (umas duas colheres de sopa) cubra com mais um bolo e depois coloque beijinho na última parte e cubra com a última banda do bolo, passe ganache em volta dele e leve a geladeira pra ganhar consistência, por fim assim que sair da geladeira sirva!? é SURREAL de bom!
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