La Tarta de Chocolate Húmedo es una tentación irresistible para los amantes del chocolate y los postres. Su textura húmeda y suave y su rico sabor a cacao lo convierten en la opción favorita para cualquier ocasión.
La magia del pastel húmedo se produce gracias a una combinación equilibrada de ingredientes. Cacao en polvo de alta calidad, azúcar, huevos, harina y un toque de grasa (normalmente aceite o mantequilla) se unen para crear una masa densa y rica. Una vez horneado, el bizcocho conserva su humedad y se deshace en la boca.
Además, este húmedo pastel de chocolate puede personalizarse de muchas maneras. Añada pepitas de chocolate, frutos secos o una generosa capa de ganache de chocolate para realzar el sabor y el placer.
También destaca la sencillez de la receta. Aunque no tenga experiencia en la cocina, podrá preparar este pastel con éxito. Puede ser un postre para una ocasión especial o un reconfortante capricho para el día a día.
Cuando se trata de postres que conquistan todos los paladares, la Tarta de Chocolate Molhadinho es una opción inmejorable. Su jugosidad, profundo sabor y fresco aroma a chocolate la convierten en una auténtica tentación para cualquier amante de los dulces. Así que ceda a la indulgencia y disfrute de este clásico que nunca pasa de moda.
Ingredientes:
- 04 huevos enteros
- 50 gramos de mantequilla
- 06 cucharadas de azúcar
- 120ml de leche
- 04 cucharadas de Nescau
- 03 tazas (té) de harina de trigo
- 15 g de levadura en polvo
Método de preparación: Tarta de chocolate
Para empezar, coge una batidora y añade los ingredientes líquidos y bátelos durante 5 minutos.
A continuación, añadir los ingredientes secos, a excepción de la levadura, y batir de nuevo hasta obtener una mezcla uniforme, luego añadir la levadura y batir ligeramente sólo para mezclar.
Ahora coge una bandeja de horno, engrásala con mantequilla y espolvoréala con Nescau, luego transfiere la masa de la batidora a ella y cuécela en el horno precalentado a 200 grados durante unos 25 minutos.
Ingredientes para el ganache:
- 300 gramos de barra de chocolate
- 400 g de nata
A continuación, coloque la tableta de chocolate troceada en un recipiente de plástico con la nata y derrítala en el microondas, haciendo pausas cada 30 segundos para mezclar hasta que esté completamente derretida. A continuación, añada 1 cucharada de mantequilla, mezcle y reserve.
Montaje: Pastel de chocolate
Cortar la tarta horizontalmente en 3 partes iguales y repartir el relleno de ganache entre las capas. A continuación, extiende el resto del ganache sobre la tarta, sin olvidar los lados, y métela en el frigorífico durante 20 minutos.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Así que aprovecha para añadir más sabor a tus días. ¡Visita nuestras redes sociales! entonces tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram, finalmente el YouTube! Así que haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
