O Bolo Mole de Fubá é um abraço em forma de sobremesa. Com sua textura delicada e sabor reconfortante, ele evoca memórias de momentos aconchegantes. Feito com ingredientes simples como fubá, leite, açúcar e ovos, esse bolo é fácil de preparar e oferece um prazer genuíno. Sua consistência macia e quase cremosa é como um carinho para o paladar, lembrando as receitas tradicionais que atravessam gerações. Servido no café da tarde ou como doce após o almoço, o Bolo Mole de Fubá aquece a alma, proporcionando um sabor simples e reconhecível que nos conecta com o prazer da cozinha caseira.
INGREDIENTES
- 200ml de leche de coco
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata (del mismo tamaño que la lata de leche condensada) de leche
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla sin sal (45 g)
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 3 cucharadas de harina de trigo (350 g)
- 1 cucharada de levadura en polvo (26 g)
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN Pastel fácil de harina de maíz
Reservar la levadura y batir los demás ingredientes en una batidora, siguiendo el orden y batiendo bien con cada adición, hasta homogeneizarlos. Añadir entonces la levadura y batir brevemente, sólo para mezclar.
A continuación, verter en un molde redondo (24 cm de diámetro) engrasado y enharinado y hornear a temperatura media-baja (160 °C) durante aproximadamente 1,5 horas o hasta que esté dorado. A continuación, desmoldar en frío y servir, espolvoreado con azúcar glas si se desea.
Entonces estoy seguro de que esta receta de bizcocho suave de harina de maíz le parecerá maravillosa.
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