Amores, la receta de hoy es de este increíble y súper sabroso Bolo Mole de Fubá (pastel de harina de maíz), que querrás hacer una y otra vez. Vengan a ver cómo se hace y díganme qué les parece la receta.
INGREDIENTES
- 200ml de leche de coco
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata (del mismo tamaño que la lata de leche condensada) de leche
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla sin sal (45 g)
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 3 cucharadas de harina de trigo (350 g)
- 1 cucharada de levadura en polvo (26 g)
MÉTODO DE PREPARACIÓN Pastel fácil de harina de maíz
Reservar la levadura y batir los demás ingredientes en una batidora, siguiendo el orden y batiendo bien con cada adición, hasta homogeneizarlos. Añadir entonces la levadura y batir brevemente, sólo para mezclar.
A continuación, verter en un molde redondo (24 cm de diámetro) engrasado y enharinado y hornear a temperatura media-baja (160 °C) durante aproximadamente 1,5 horas o hasta que esté dorado. A continuación, desmoldar en frío y servir, espolvoreado con azúcar glas si se desea.
Entonces estoy seguro de que esta receta de bizcocho suave de harina de maíz le parecerá maravillosa.
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