¡Prepara ya el pastel suave de harina de maíz! Es famoso con esa taza de café, es increíble y súper sabroso, querrás hacerlo una y otra vez. Así que venga y vea cómo se hace y hágame saber lo que piensa de la receta.
Mira cómo hacer este delicioso pastel de harina de maíz
Piensa en un delicioso pastel. ¡Así que este bizcocho tierno de harina de maíz es sensacional! Si aprendes a hacerlo, no lo dejarás pasar.
Curiosidades sobre el fubá: El fubá (del quimbundo fuba, "harina") es una harina fina de maíz o arroz molido, muy utilizada en la cocina. En su versión de harina de maíz, se utiliza a menudo para hacer pasteles (el bolo de fubá es un dulce típico de las fiestas de junio en Brasil). Fue introducida en Brasil por los portugueses, pero empezó a utilizarse más intensamente en el siglo XVIII por los arrieros, a menudo en sustitución de la harina de mandioca.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 12
INGREDIENTES
- 200ml de leche de coco
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata (del mismo tamaño que la lata de leche condensada) de leche
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla sin sal (45 gramos)
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 3 cucharadas de harina de trigo (350 gramos)
- 1 cucharada de levadura en polvo (26 gramos)
El método de preparación es muy sencillo y estoy segura que si lo sigues paso a paso podrás hacer tu Torta de Mole de Fuba, quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Reservar primero la levadura para hacer esta torta suave de harina de maíz y, a continuación, batir el resto de los ingredientes en una batidora, siguiendo el orden y batiendo bien con cada adición, hasta homogeneizarlos.
- Luego, agrega la levadura y bate rápidamente, solo para mezclar.
- A continuación, se vierte en un molde redondo (de 24 cm de diámetro) engrasado y enharinado y se cuece en un horno precalentado a temperatura media-baja (160 °C) durante aproximadamente 1,5 horas o hasta que se dore.
- Luego, desmolda frío y sirve.
- Si lo deseas, finalmente espolvorea con azúcar glas.
Sigue nuestro YouTube y el Instagram para recibir nuevas recetas deliciosas todos los días.
