El Pastel de Leche Condensada con Cáscara de Limón es una sinfonía de sabores contrastados. El sedoso dulzor de la leche condensada se combina con el vivo sabor cítrico de la piel de limón para crear una experiencia sensorial única. La masa suave y húmeda del pastel se combina armoniosamente con la textura crujiente de la piel de limón caramelizada. Cada trozo es un viaje de sabores, desde el dulzor inicial hasta el refrescante sabor cítrico. La combinación es una celebración del equilibrio y la creatividad, y demuestra que los polos opuestos pueden atraerse en el mundo de la pastelería, proporcionando una experiencia deliciosa para el paladar.
Ingredientes
Masa para tartas
- 1 taza de harina
- 395 g de leche condensada
- 4 huevos
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de levadura
Portada
- 1 y ½ tazas de azúcar glas
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de agua
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Poner en un bol la harina, la leche condensada, los huevos, la mantequilla y la levadura. Batir bien hasta que la mezcla sea uniforme. A continuación, viértala en una bandeja de horno engrasada y hornéela a 160 grados durante 50 minutos.
Por último, en otro recipiente al baño maría, prepare el glaseado. A continuación, añada el azúcar glas, el zumo de limón y el agua. Mezclar bien y dejar al fuego hasta que quede suave.
Cuando saques la tarta del horno, extiende el glaseado sobre su superficie. Para decorar, espolvorea ralladura de limón por encima.
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