Desfrute de uma experiência irresistivelmente indulgente com nosso Bolo Gelado de Chocolate, uma verdadeira ode ao prazer culinário. Cada camada macia e úmida desse bolo, delicadamente embebida em uma mistura de cacau e leite condensado, culmina em uma explosão de sabores que faz jus à perfeição da combinação entre o doce e o cremoso. Este Bolo Gelado não apenas derrete na boca, mas também no coração de todos que têm a sorte de saboreá-lo. Prepare-se para uma jornada de deleite e satisfação com cada pedaço desse divino bolo gelado, elevando o conceito de prazer gastronômico a novas alturas.
INGREDIENTES DESSE BOLO GELADO DE CHOCOLATE
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de cacao en polvo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 1 taza de agua hirviendo
Para la portada:
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de cacao en polvo
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, precalentar el horno a 180°C.
- Em seguida, prepare a forma untando-a e enfarinhando-a. Reserve.
- Então, em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Depois, em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Incorpore a essência de baunilha à mistura.
- Assim sendo, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos.
- Ao final, adicione a água fervente, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Desse modo, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o cacau em pó. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter uma consistência cremosa.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos.
- Faça furos na superfície do bolo com um garfo e despeje a cobertura uniformemente sobre o bolo ainda morno.
- Por fim, deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
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