O bolo gelado de chocolate com calda de morango é uma sinfonia de indulgência. A base macia, repleta de cacau, derrete na boca, enquanto a calda de morango, intensamente frutada, adiciona um toque fresco e agridoce. Cada garfada é uma jornada sensorial, combinando a riqueza do chocolate com a suavidade da calda, criando uma explosão de sabores que dança no paladar. A textura gelada, resultado de horas de refrigeração, eleva a experiência, transformando o bolo em uma delícia refrescante. Uma sobremesa encantadora, unindo o clássico chocolate ao vibrante sabor dos morangos, é a celebração perfeita para momentos doces.
INGREDIENTES
Bolo:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza y 3/4 de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua hirviendo
Calda de Morango:
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados
- 1/2 taza de azúcar
- Zumo de medio limón
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Bolo:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, cacau, fermento, bicarbonato de sódio e sal.
- Em outra tigela, bata o açúcar, ovos, leite, óleo e baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes secos aos úmidos, misturando bem.
- Acrescente a água fervente e misture até obter uma massa lisa.
- Logo após, despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente.
- Preparação da Calda de Morango:
- Em uma panela, misture os morangos, açúcar e suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio até os morangos desmancharem e a calda engrossar.
- Espere esfriar antes de utilizar.
- Asamblea:
- Com o bolo já frio, faça furos na superfície com um garfo.
- Despeje a calda de morango sobre o bolo, garantindo que ela penetre nos furos.
- Leve à geladeira por algumas horas para que o bolo absorva a calda e fique bem gelado.
- Decoración (opcional):
- Por fim, decore com morangos frescos na hora de servir.
Este bolo gelado de chocolate com calda de morango é uma combinação irresistível de texturas e sabores, perfeito para ocasiões especiais ou para satisfazer aquele desejo por uma sobremesa deliciosamente gelada.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
