O Bolo Francês de Iogurte de Chocolate, repleto de doçura e indulgência, é uma experiência sensorial inigualável. Sua massa, enriquecida com iogurte, revela uma textura macia que derrete na boca. A harmonia perfeita de cacau intenso e gotas de chocolate proporciona um festival de sabores a cada fatia. A doçura equilibrada, proveniente do açúcar e da baunilha, complementa a riqueza do chocolate. Este deleite culinário transcende a simplicidade, destacando-se como uma obra-prima confeiteira. Seu aroma sedutor e a decadência das gotas de chocolate transformam este bolo em uma tentação irresistível para os amantes de chocolate.
BOLO FRANCÊS DE IOGURTE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 1 taza de yogur natural
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 xícara de gotas de chocolate
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, precalentar el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para tartas.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Em seguida, em outra tigela, bata o iogurte, o açúcar, os ovos, o óleo e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até incorporar.
- Adicione as gotas de chocolate à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Dica adicional:
- Decore o topo do bolo com mais gotas de chocolate ou regue com uma ganache de chocolate para um toque extra de indulgência.
Este bolo francês de iogurte de chocolate com gotas de chocolate é uma combinação irresistível de textura macia e riqueza de cacau. O iogurte confere um toque de umidade, enquanto as generosas gotas de chocolate derretem na boca a cada mordida. Perfeito para satisfazer os desejos de chocolate, este bolo é uma adição luxuosa a qualquer mesa de sobremesas ou ocasiões especiais.
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