Pastel de los Dioses ven y verás que DIFERENTE

Agora vem aprender a fazer esse Bolo dos Deuses que fica incrível e é bem fácil. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou da receita.

pastel de los dioses

Tiempo de preparación: 45 minutos
Actuación: 15 pedaços

INGREDIENTES

MASA

• 4 huevos
• 150ml de aceite
• 200ml de leche
• 200 g de azúcar
• 02 tazas (té) de harina de trigo
• 20g de levadura química para pastel

JARABE

• Medio litro de leche
• 200 g de leche condensada
• 1 paquete de gelatina sin sabor
• 50ml de agua
• 100ml de zumo de maracuyá

COBERTURA para o Bolo

• 400 g de leche condensada
• 200 g de nata
• 1 paquete de gelatina sin sabor
• 50ml de agua
• 200ml de zumo de maracuyá

Esta receta es muy sencilla de preparar y seguro que si sigues nuestras instrucciones paso a paso, podrás hacerla y te saldrá deliciosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

MASA

1. Primero, coger un bol y poner en él los huevos, el aceite, la leche, el azúcar y mezclar bien hasta obtener una mezcla muy homogénea.
2. Luego agregue la harina de trigo lentamente y mezcle bien.
3. Logo após, coloque o fermento e misture novamente até ficar bem distribuído.
4. Transfira a massa para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até perceber que o bolo cresceu e está levemente douradinho.
5. Por fim, faça o teste do palito para verificar se assou completamente.

JARABE

1. Pegue primeiramente um recipiente pequeno e nele coloque a água e a gelatina, misture bem e deixe em repouso por 5 minutinhos para hidratar. Em seguida, coloque no micro-ondas por 20 segundos e reserve.
2. Luego vierte en una licuadora la leche, la leche condensada, el jugo de maracuyá, la gelatina derretida y licúa por 2 minutos.
3. Con un cuchillo, despega los lados del bizcocho y corta en trozos del tamaño que prefieras.
4. Hacer agujeros en el bizcocho para facilitar la penetración del almíbar y distribuir el almíbar por encima.
5. Agita ligeramente el molde para que el almíbar penetre mejor en todo el bizcocho.
6. Luego refrigere hasta que el almíbar se endurezca.

COBERTURA

1. Toma nuevamente la licuadora limpia y agrega la leche condensada, la crema, la gelatina hidratada derretida (mismo proceso que el almíbar) y licúa nuevamente por 2 minutos más.
2. Luego transfiere la mezcla a un bol, agrega el jugo de maracuyá y mezcla bien.
3. Por último, cubre el bizcocho con esta cobertura, distribúyelo bien y vuelve a refrigerarlo durante 2 horas.

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