Prepare-se para uma experiência culinária única com o nosso Bolo Dois Amores Delicioso, onde a suavidade do chocolate branco se entrelaça de maneira perfeita com a intensidade do cacau em pó. Cada camada é uma obra-prima, harmonizando texturas e aromas que se unem em uma dança irresistível de sabores. Deixe-se envolver pela maciez da massa, pelos recheios exuberantes de chocolate e pela cobertura que escorre delicadamente, transformando cada fatia em um convite ao prazer. Esteja pronto para surpreender o paladar e encantar os sentidos com um bolo que é tanto uma sobremesa quanto uma obra de arte culinária.
INGREDIENTES
Masa:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Recheio e cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de chocolate branco
- 1 lata de crema
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte duas formas de bolo redondas com manteiga e farinha. Reserve.
- Então, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve essa mistura seca para mais tarde.
- Em seguida, em outra tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha, e misture bem.
- Agora, com movimentos suaves e utilizando uma espátula, incorpore a mistura seca aos ingredientes líquidos. Mexa até que tudo esteja bem combinado, mas cuidado para não misturar em excesso.
- Depois, divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione o chocolate em pó e mexa até que a massa fique uniformemente chocolatuda.
- Logo após, coloque cada uma das massas nas formas preparadas, alternando entre a massa de chocolate e a massa branca. Isso criará o efeito “dois amores” no bolo.
- Leve as formas ao forno preaquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos bolos saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar nas formas por alguns minutos antes de desenformar. Deixe esfriar completamente em uma grade.
- Enquanto os bolos esfriam, derreta chocolates e creme. Monte intercalando as camadas de bolo e recheio generoso. Cobertura final completa essa obra de arte.
- Com a ajuda de uma espátula, alise a cobertura e decore como desejar. Você pode usar raspas de chocolate, granulado ou frutas frescas.
- Por fim, deixe o bolo descansar por um tempo para que a cobertura fique firme. Depois, é só cortar uma fatia e se deliciar com esse maravilhoso Bolo Dois Amores!
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