Delicie-se com a perfeita combinação de sabores no nosso irresistível Bolo de Morango com Frutas Secas! Esta receita exala aroma e sabor, unindo a doçura natural dos morangos frescos à riqueza das frutas secas, resultando em uma explosão de texturas e sabores a cada mordida. A maciez da massa enriquecida com o toque das frutas cristalizadas, uvas-passas e damascos é um convite irresistível aos sentidos. Seja para um café da tarde especial ou para surpreender os convidados em qualquer ocasião, este bolo é a estrela que vai conquistar paladares com sua suavidade e nuances frutadas. Prepare-se para um festival de delícias em cada fatia deste bolo extraordinário!
INGREDIENTES
- 3 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de azúcar
- 1 xícara de morangos frescos picados
- 1 xícara de frutas secas (uvas-passas, damascos, ou frutas cristalizadas)
- 1 xícara de óleo vegetal
- 4 huevos
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de leche
- Una pizca de sal
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo (aproximadamente 25 cm de diâmetro).
- Em seguida, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Reserve.
- Então, em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara. Adicione o óleo, a essência de baunilha e o leite, misturando bem.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que tudo esteja incorporado e a massa esteja homogênea.
- Com cuidado, acrescente os morangos picados e as frutas secas à massa, misturando suavemente para distribuí-las de maneira uniforme.
- Depois, despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Desse modo, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 15 minutos antes de desenformar. Após desenformar, deixe-o esfriar completamente sobre uma grade antes de decorar a gosto.
- Por fim, para uma apresentação mais atrativa, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo ou decorar com morangos frescos e algumas frutas secas.
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