Pastel de Elote con Mousse de Chocolate: ¡Una Delicia Inesperada!

 

 

 

 

 

Bolo de Milho com Mousse de Chocolate: Uma Delícia Inesperada!

Prepare-se para uma experiência culinária incrível com nosso bolo de milho com mousse de chocolate. Um bolo macio e úmido, repleto do sabor reconfortante do milho, é habilmente casado com uma mousse de chocolate indulgente e sedosa. Cada garfada é uma jornada de sabores inesperados e deliciosos, garantindo que cada mordida seja uma celebração da harmonia perfeita entre o doce e o saboroso. Surpreenda-se com esta sobremesa única que certamente encantará seu paladar e aquecerá seu coração.

INGREDIENTES

Para o bolo de milho:

  • 2 xícaras de milho verde (pode ser enlatado)
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo para hornear

Para a mousse de chocolate:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Una pizca de sal

La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

  1. Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, prepare a massa do bolo de milho.
  2. Então, no liquidificador, coloque as 2 xícaras de milho verde, 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de óleo. Ligue o liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Em seguida, adicione os ovos e bata novamente até que a mistura fique suave.
  4. Depois, em uma tigela separada, misture 1 xícara de farinha de trigo com 1 colher de sopa de fermento em pó.
  5. Desse modo, despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha e o fermento, e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  6. Assim sendo, unte uma forma de bolo com manteiga e farinha, despeje a massa nela e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Logo após, enquanto o bolo está assando, prepare a mousse de chocolate.
  8. Derreta os 200g de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo frequentemente.
  9. Em outra tigela, bata 1 xícara de creme de leite fresco até que comece a engrossar.
  10. Adicione 2 colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal ao creme de leite e continue batendo até obter picos firmes.
  11. Misture a manteiga derretida ao chocolate derretido, e em seguida, com cuidado, incorpore essa mistura ao creme de leite batido.
  12. Quando o bolo de milho estiver assado e resfriado, corte-o ao meio na horizontal.
  13. Espalhe uma camada generosa da mousse de chocolate sobre a metade inferior do bolo.
  14. Coloque a metade superior do bolo sobre a mousse, pressionando levemente para fixar.
  15. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas para permitir que a mousse de chocolate defina.
  16. Por fim, após o tempo de refrigeração, sirva o bolo de milho com mousse de chocolate e desfrute desta irresistível combinação de sabores!

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