Por qué no aprendes a preparar esta riquísima receta de pastel de yuca en licuadora, que es súper fácil y lleva pocos ingredientes. Por lo tanto, echa un vistazo a cómo prepararlo y déjame saber lo que piensas.
Delicioso pastel de yuca en la batidora
Esta receta de pastel de mandioca en batidora tiene el punto justo de humedad.
Además, el pastel de mandioca batido no contiene harina de trigo, por lo que todo el mundo puede comerlo sin preocuparse por el gluten. Quien quiera sustituir el azúcar por azúcar moreno o azúcar demerara puede hacerlo sin problema. Si no tiene leche de coco en casa, puede sustituirla por más leche (pero la leche de coco es mucho más sabrosa).
Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 12
INGREDIENTES
- 300 g de yuca cocida
- 1 ½ tazas de leche
- 1 lata de leche condensada
- 4 huevos
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- En primer lugar, para hacer este Pastel de Yuca, pon los huevos en la batidora.
- Encender el aparato y añadir poco a poco la yuca cocida.
- A continuación, con la batidora aún en marcha, añada una taza de leche y la leche condensada.
- A continuación, añadir otra media taza de leche y batir en la batidora durante otros 5 minutos.
- La masa debe quedar muy cremosa.
- A continuación, verter la mezcla en un molde caramelizado y hornear al baño maría durante 35 minutos.
- Apagar el fuego y dejar el molde en el agua otros 5 minutos. Desmoldar y dejar enfriar.
- Por último, sirve tu delicioso pastel de yuca en una batidora y que sea todo un éxito.
Ahora que ya has preparado este Pastel de Yuca, no pierdas la oportunidad de seguir cocinando, ¡así que permanece atento a nuestras últimas recetas!
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
¡Dinos lo que piensas de este Pastel de Yuca en los comentarios! Además, ¡ve a los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para volver a Weight Watchers!
¡También vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
