O Bolo de Leite Condensado com Casquinha de Limão é uma explosão de sabores equilibrados. A suavidade do leite condensado se harmoniza perfeitamente com a frescura cítrica da casquinha de limão. A massa macia e levemente doce, permeada pelo aroma cítrico, oferece uma experiência gustativa que agrada a todos os sentidos. A casquinha de limão, crocante e delicadamente azeda, adiciona uma camada de contraste à doçura do bolo, criando uma sobremesa memorável. Cada mordida é uma sinfonia de sabores, e essa combinação única de ingredientes torna o bolo um destaque em qualquer ocasião, seja no café da manhã, no lanche ou como sobremesa.
Ingredientes
Massa do bolo
- 1 xícara de farinha
- 395g de leite condensado
- 4 huevos
- 50 gramos de mantequilla
- 1 colherinha de fermento
Cobertura
- 1 e ½ xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de suco de limão
- 2 colheres de água
Em uma tigela, coloque a farinha, o leite condensado, os ovos, a manteiga e o fermento. Em seguida, bata bem até a mistura ficar uniforme. Então, deposite-a em uma assadeira untada e leve ao forno a 160 graus por 50 minutos.
Por fim, em banho-maria, use outro recipiente para fazer a cobertura. Então, adicione o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e a água. Misture bem e deixe no fogo até que fique homogêneo.
Ao retirar o bolo do forno, deposite a cobertura em sua superfície. Para decorar, jogue raspas de limão por cima.
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