Está buenísima esta receta de Tarta de Coco con leche condensada, esa tarta esponjosa y muy rica que sirve para todos los días y momentos de la semana. Así que mira el método de preparación y dime qué hacer.
Ingredientes:
- Huevos (4 unidades)
- Leche condensada 395g (1 caja)
- La misma medida de leche (utilizar el cartón de leche condensada)
- 1 cucharada de margarina
- Coco rallado (100 gramos)
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
Engrasa la sartén con aceite de oliva y harina, precalienta el horno (180ºC), luego agrega a la licuadora los huevos, la leche condensada, la leche, la margarina y el coco rallado.
Luego batir bien. Luego, vierte la mezcla en un recipiente y agrega la harina, bate con una cuchara y finalmente agrega el polvo para hornear.
Por último, colócalo en un molde y colócalo en el horno precalentado y déjalo hornear por 30 o 40 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorado.
Luego déjalo enfriar y sirve tu Pastel de Coco con leche condensada.
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