Descubra a indulgência suprema com nosso Bolo de Chocolate Trufado Incrível! Este bolo exuberante e rico, com camadas fofas de chocolate e um recheio de trufa sedosa, é a promessa de uma explosão de sabor a cada mordida. Uma sobremesa que cativa todos os sentidos, este bolo é um convite para uma experiência inesquecível de chocolate. Prepare-se para conquistar corações e paladares com esta criação celestial que fará você se sentir como um mestre da confeitaria em sua própria casa! Irresistível, decadente e absolutamente delicioso, este bolo trufado é a perfeição em forma de sobremesa.
INGREDIENTES
Bolo:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de cacao en polvo
- 1 taza y 1/2 de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua caliente
Recheio de trufa:
- 200 g de chocolate semidulce
- 1/2 taza de nata espesa
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 colher de chá de café instantâneo (opcional)
Tapa:
- 200 g de chocolate semidulce
- 1/2 taza de nata espesa
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Então, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em seguida, em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Agora, gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo continuamente com uma espátula até que tudo esteja bem incorporado.
- Depois, adicione a xícara de água quente à massa e mexa até que a massa fique lisa e homogênea.
- Desse modo, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente.
- Depois, para o recheio da trufa, derreta chocolate meio amargo com creme de leite e manteiga. Adicione café instantâneo, misture até obter uma trufa lisa e brilhante. Depois, corte o bolo ao meio, espalhe metade da trufa na base, coloque a outra metade do bolo e cubra com a trufa restante.
- Então, para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo e o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até obter um creme liso. Despeje essa cobertura sobre o bolo trufado, deixando-a escorrer pelas laterais.
- Finalmente, leve o bolo à geladeira por algumas horas para que a trufa e a cobertura firmem.
- Por fim, sirva fatias generosas deste bolo de chocolate trufado incrível e desfrute de sua sobremesa deliciosa!
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