O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais adoradas em todo o mundo. E quando ele é molhadinho, é ainda melhor! Essa delícia é fácil de fazer e vai agradar a todos os amantes de chocolate.
Ingredientes:
- 04 huevos enteros
- 50 gramos de mantequilla
- 06 cucharadas de azúcar
- 120ml de leche
- 04 cucharadas de Nescau
- 03 tazas (té) de harina de trigo
- 15 g de levadura en polvo
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Método de preparación: Tarta de chocolate
Para empezar, coge una batidora y añade los ingredientes líquidos y bátelos durante 5 minutos.
A continuación, añadir los ingredientes secos, a excepción de la levadura, y batir de nuevo hasta obtener una mezcla uniforme, luego añadir la levadura y batir ligeramente sólo para mezclar.
Ahora coge una bandeja de horno, engrásala con mantequilla y espolvoréala con Nescau, luego transfiere la masa de la batidora a ella y cuécela en el horno precalentado a 200 grados durante unos 25 minutos.
Ingredientes para el ganache:
- 300 gramos de barra de chocolate
- 400 g de nata
A continuación, coloque la tableta de chocolate troceada en un recipiente de plástico con la nata y derrítala en el microondas, haciendo pausas cada 30 segundos para mezclar hasta que esté completamente derretida. A continuación, añada 1 cucharada de mantequilla, mezcle y reserve.
Montaje: Pastel de chocolate
Cortar la tarta horizontalmente en 3 partes iguales y repartir el relleno de ganache entre las capas. A continuación, extiende el resto del ganache sobre la tarta, sin olvidar los lados, y métela en el frigorífico durante 20 minutos.
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