La tarta de chocolate hecha en batidora con relleno de brigadeiro es una delicia irresistible que gusta a todos los paladares. Con una receta rápida y práctica, podrá preparar un pastel esponjoso y sabroso sin complicaciones. Todo lo que tiene que hacer es añadir los ingredientes a una batidora, mezclar bien y hornear. Mientras se hornea el pastel, puede preparar un delicioso brigadeiro cremoso para rellenarlo. El contraste entre el suave bizcocho y el dulce y achocolatado brigadeiro es sencillamente perfecto. Cada porción es una auténtica delicia, que se deshace en la boca y te deja con ganas de más. Esta combinación es un éxito garantizado en fiestas y celebraciones, dejando a todo el mundo con la boca abierta. La tarta de chocolate con relleno de brigadeiro es la opción ideal para satisfacer los antojos más dulces.
INGREDIENTES Pastel de chocolate hecho en batidora
- 4 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
- 2 tazas de azúcar 1 taza de cacao en polvo (yo usé cacao 100%, pero puedes usar el que prefieras)
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura en polvo Utilicé un vaso medidor de 240 ml
- 1 taza de leche tibia
- 3 huevos
Jarabe
- 1 taza de azúcar
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 3 cucharadas de chocolate en polvo
- 1 vaso de agua
- 3 cucharadas de mantequilla o margarina
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO Tarta de chocolate hecha en batidora
Batir primero los ingredientes líquidos, luego añadir los ingredientes secos y batir de nuevo para mezclar, cuando esté suave verter en un molde enmantequillado y enharinado, hornear a 180/200 durante 35 a 40 minutos, clavar un palillo en el pastel, si sale seco, el pastel está cocido.
Abrir el horno poco a poco para que no se marchite.
Si quieres desmoldar la tarta, puedes usar papel de cocina en el fondo para que sea más fácil sacarla.
Brigadeiro relleno
En primer lugar, mezclar la leche condensada con el chocolate para que no se formen grumos y, a continuación, incorporar los demás ingredientes y llevar a ebullición, removiendo hasta que espese, a fuego lento.
A continuación, una vez que haya espesado, apáguelo, espere a que se enfríe y rellene la tarta.
Gente, este pastel es celestial.
jarabe
Se mezcla todo en un bol y se lleva a ebullición a fuego lento, removiendo constantemente.
Cuando espese, viértalo sobre el pastel
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