Delicie-se com o segredo do bolo de chocolate mais molhadinho e irresistível: o Bolo de Chocolate de Liquidificador. Com apenas alguns ingredientes e a praticidade do liquidificador, você pode saborear uma verdadeira obra-prima do sabor. Basta misturar no liquidificador os ingredientes como farinha de trigo, açúcar, cacau em pó, óleo, ovos e leite. Em poucos minutos, a massa estará pronta para ser despejada na forma e assada. O resultado? Um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor de chocolate. Seu aroma envolvente vai conquistar todos ao redor. Prepare-se para momentos de pura indulgência com essa delícia de bolo de chocolate molhadinho.
INGREDIENTES Tarta húmeda de chocolate en la batidora
Tarta de chocolate con batidora
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 taza de cacao en polvo 50%
- 2 tazas de harina de trigo tradicional sin levadura
- 1 cucharada de polvo químico para hornear
- 3 huevos
- 2 tazas de azúcar cristal
- 4 cucharadas de mantequilla/margarina derretida
- 1 taza de leche entera ligeramente caliente
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Método de preparación
Poner todos los ingredientes en una batidora, excepto la harina y la levadura, y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
A continuación, verter la mezcla en un cuenco y añadir poco a poco la harina de trigo, tamizándola y mezclándola bien.
A continuación, terminar con la levadura, incorporándola ligeramente hasta que quede suave.
Por último, verter en un molde cuadrado engrasado y espolvoreado con harina de trigo/chocolate, luego hornear en horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 50 minutos o hasta que se pruebe clavando un palillo en el centro del bizcocho, si sale limpio y seco, está listo.
MÉTODO DE PREPARACIÓN Tarta húmeda de chocolate en la batidora
Sirope de dulce de leche
- 200 gramos de tu dulce de leche favorito (yo estoy usando una lata de leche condensada cocida en olla a presión)
- 1 cartón de nata (200 gramos)
Método de preparación
- Ponga los ingredientes en un bol y mézclelos hasta obtener una masa homogénea.
Glaseado alpino
- 400 gramos de dulce de leche a elección
- 100 gramos de nata espesa
- 1/2 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharada de cacao en polvo 50%
- 200 gramos de chocolate noble semidulce fundido
Método de preparación
A continuación, pon todos los ingredientes en una batidora o en un bol si no tienes batidora, excepto el chocolate fundido, y bátelos durante unos 3 minutos hasta que estén suaves y cremosos.
A continuación, añadir el chocolate fundido y batir durante otros 2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
Montaje
Por último, con un tenedor o una brocheta de barbacoa, hacer varios agujeros por toda la masa de bizcocho que aún está en el molde.
A continuación, verter el almíbar de dulce de leche por encima y dejar que penetre en la masa, luego verter todo el glaseado alpino y extenderlo bien, formando una capa muy uniforme.
Enfría en el frigorífico durante 3 horas, decora con virutas al gusto y sirve tu tarta de chocolate húmeda.
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