Delicie-se com o irresistível Bolo de Chocolate com Mirtilo, uma obra-prima culinária que une a indulgência do cacau à doçura suculenta dos mirtilos frescos. Esta receita exala aromas tentadores e sabores exuberantes, combinando a maciez do bolo de chocolate com explosões de sabor dos mirtilos, tudo em uma única mordida. Prepare-se para uma jornada de prazer sensorial, onde cada pedaço revela uma mistura harmoniosa de texturas e uma explosão de nuances açucaradas. Com seu visual encantador e sabores intensos, este bolo se transforma em um verdadeiro deleite para os sentidos, perfeito para adoçar momentos especiais e encantar paladares exigentes.
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 xícara de mirtilos frescos
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm.
- Em seguida, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Então, em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Depois, adicione o óleo vegetal, o leite e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes líquidos.
- Desse modo, adicione gradualmente a mistura de ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que a massa fique homogênea e sem grumos.
- Com cuidado, incorpore os mirtilos à massa, reservando alguns para decorar o topo do bolo.
- Assim sendo, despeje a massa na forma preparada e espalhe os mirtilos reservados por cima.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
- Quando estiver totalmente frio, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para decorar, se desejar.
- Por fim, sirva o bolo de chocolate com mirtilo acompanhado de uma xícara de chá ou café e aprecie!
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