El pastel de plátano sin harina, sin azúcar y sin lácteos es una deliciosa sorpresa para los amantes de los sabores saludables. Su textura suave y su sabor naturalmente dulce deleitan el paladar. La combinación de plátanos maduros e ingredientes alternativos da como resultado un pastel nutritivo y ligero. Cada trozo revela la sencillez y creatividad de la cocina, ofreciendo una opción indulgente sin comprometer la salud. El pastel de plátano sin harina, azúcar ni leche es una elección consciente, llena de nutrientes y sabor. Una experiencia gastronómica que nos muestra cómo es posible disfrutar de los placeres sin sacrificar el bienestar.
Ingredientes
- 4 plátanos maduros
- ½ taza de aceite o aceite de oliva
- 4 huevos
- 2 tazas de copos de avena
- 1 taza de pasas sultanas
- 2 cucharadas de levadura en polvo Canela al gusto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Cómo preparar Pastel de plátano sin harina
Licuar los plátanos, los huevos y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
A continuación, añadir las pasas sultanas y batir un poco más.
A continuación, añadir la avena, la canela y la levadura.
A continuación, verter la masa en un molde untado con mantequilla y harina de avena y hornear a 180º durante 35 minutos.
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