Este pastel de plátano con avena sin azúcar ni harina es mi favorito para el café de la tarde, pero se puede hacer en cualquier momento del día. El consejo es utilizar plátanos muy maduros para que quede dulce. Echa un vistazo a la receta y cuéntame qué te parece.
Pastel de plátano con avena sin azúcar
Además de rápido y práctico, este pastel de plátano es muy sano. No necesita harina ni azúcar y la masa se prepara en la batidora. Si te gustan las recetas con plátano, esta tarta es sensacional. Mira qué maravilla para los que están a dieta. Compruébalo a continuación.
Tiempo de preparación1 hora
Porciones: 20
INGREDIENTES
- 4 plátanos maduros
- 4 huevos
- 1/2 taza de aceite (maíz o coco)
- 2 tazas de copos de avena finos
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Para hacer la tarta de plátano, primero trocea los plátanos y ponlos en una batidora o robot de cocina.
- A continuación, añadir los huevos y el aceite y batir bien.
- A continuación, poner la mezcla en un bol y añadir los copos de avena, la canela y la esencia de vainilla, mezclando bien con una cuchara hasta obtener una masa homogénea.
- Por último, añadir la levadura y mezclar sin batir.
- A continuación, vierte toda la mezcla en un molde de silicona o en un molde engrasado.
- Por último, hornear durante aproximadamente 35 minutos a 180ºC.
- ¡Disfruta de tu Tarta de Plátano con Avena!
Ahora que ya has preparado este Pastel de plátano con avena, no pierdas la oportunidad de seguir cocinando, ¡sigue atento a nuestras últimas recetas!
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