Experimente a sublime combinação de sabores e a textura macia do nosso Bolo de Banana com Caramelo Delicioso! Este bolo é um verdadeiro deleite para os sentidos, com bananas maduras que se fundem em uma massa perfeitamente equilibrada e um caramelo sedoso que se derrama sobre cada pedaço, adicionando um toque de doçura irresistível. Cada mordida é uma explosão de sabor que aquece o coração e satisfaz o paladar, tornando-o o acompanhamento ideal para seu café da tarde ou sobremesa especial. Surpreenda a todos com esta receita que é simplesmente celestial!
INGREDIENTES
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
Para o Caramelo:
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 de taza de agua
- 1/4 taza de crema
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Então, em uma tigela grande, amasse as bananas maduras com um garfo até obter um purê uniforme. Reserve.
- Em seguida, em outra tigela, misture o açúcar e a manteiga derretida, usando um batedor de arame, até que a mistura fique homogênea.
- Depois, adicione os ovos à mistura de açúcar e manteiga, um de cada vez, e bata bem após cada adição.
- Acrescente a essência de baunilha à mistura e mexa até incorporar.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
- Agora, gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de banana, incorporando aos poucos e mexendo até que a massa esteja uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare o caramelo. Em uma panela, aqueça o açúcar e a água em fogo médio até que a mistura comece a dourar. Cuidado para não queimar.
- Assim que o caramelo estiver dourado, retire do fogo e adicione o creme de leite lentamente, mexendo constantemente até obter um caramelo cremoso.
- Retire o bolo do forno quando estiver pronto e deixe esfriar por alguns minutos.
- Desenforme o bolo em um prato de servir e regue com o caramelo quente.
- Por fim, sirva o bolo de banana com caramelo delicioso e aproveite!
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