Pastel de piña con coco húmedo sabor a piña tropical con la cremosidad del coco

 

 

 

 

 

Bolo de abacaxi com coco molhado sabor tropical do abacaxi com a cremosidade do coco
Tarta de piña y coco

O bolo de abacaxi com coco molhado é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor tropical do abacaxi com a cremosidade do coco. Esta receita é uma opção perfeita para aqueles que gostam de sobremesas suculentas e saborosas.

Pasta

  • 1 taza y 1/2 de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • Una taza de azúcar
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  • 4 huevos
  • Margarina para engrasar

Portada

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  • 2 cartones de nata para montar o nata fresca

Relleno

  • 395 g de leche condensada
  • 1 lata de crema
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La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

Pasta

Para esta receta hay que separar las claras de las yemas. Bate las claras a punto de nieve.

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A continuación, en cuanto las yemas hayan cuajado, añadir las yemas tamizadas una a una, mezclando a velocidad.

A continuación, sin dejar de batir, añadir el azúcar y la leche. Por último, añade la harina de trigo tamizada y la levadura.

Então, misture delicadamente com uma colher de pau, sempre de baixo para cima para o bolo não perder a leveza.

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Mientras tanto, ¡es hora de preparar el relleno!

Relleno

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A continuación, cocer durante unos 5 minutos a fuego medio, removiendo constantemente.

A continuación, añadir la nata y el coco rallado.

Cocer unos minutos más hasta que haya espesado un poco. Retirar del fuego y reservar.

Assim que retirar o bolo do forno, esperar esfriar um pouco para desenformar.

Cortar ao meio e rechear o bolo.

Portada

Para a cobertura, bater o creme de leite. Se for a caixinha de creme de leite para chantili, seguir as instruções da embalagem. Caso seja o creme de leite fresco, acrescentar 1/2 xícara (chá) de açúcar e bater até o ponto de chantili mais durinho.

Cobrir o bolo por completo e levar para geladeira por algumas horas antes de servir.

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