Os bolinhos de batata com carne moída são uma combinação perfeita de sabores e texturas. A batata, amassada e misturada com temperos, forma uma massa macia e saborosa que envolve o recheio de carne moída bem temperada. Ao fritar, a casquinha crocante contrasta com a maciez do recheio, criando uma experiência sensorial incrível. Além disso, a carne moída pode ser combinada com outros ingredientes, como queijos e legumes, para enriquecer ainda mais o sabor e a textura. Esses bolinhos são ótimos para servir como petiscos ou acompanhamentos e são perfeitos para reunir a família e amigos em volta da mesa.
INGREDIENTES
- 1 kg de carne moída
- 1/2 maço de coentro
- 1/2 cebolla
- sal al gusto
- 1 tomate cortado em cubinho
- 1/2 pimentão
- molho de tomate
- alho a gosto
- 4 batatas grandes
- 1 caldo knnor de frango
- 2 ou 3 xícaras de farinha de trigo
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Primeiramente, cozinhe as batatas com knorr até que fiquem bem macias.
Em outra panela, refogue a carne moída com alho e sal.
Em seguida, adicione a massa de tomate, o pimentão, a cebola, o tomate e o coentro.
Tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos.
Amasse as batatas e adicione farinha de trigo até que a massa fique consistente.
Amasse bem a massa e coloque um pouco de óleo nas mãos para enrolar as bolinhas.
Pegue um pouco da massa e adicione um pouco de carne moída dentro.
Enrole a massa em torno da carne moída e frite as bolinhas em óleo quente até dourar.
Sirva quente e aproveite a delícia dos bolinhos de batata com carne moída.
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