Nestes bolinhos, a cada mordida, desvenda-se uma sinfonia de sabores delicados. Os Muffins com Mirtilos são pequenos tesouros de indulgência, onde a maciez da massa se entrelaça harmoniosamente com a explosão suculenta dos mirtilos frescos. Cada porção é uma viagem sensorial, envolvendo o paladar em notas adocicadas e refrescantes. O aroma que paira no ar enquanto assam, promete um festim irresistível. Seu toque dourado na superfície esconde o interior repleto de bagas, proporcionando uma experiência culinária que transcende o comum. Estes muffins encantadores são a celebração perfeita da simplicidade e do prazer gourmet.
MUFFINS DE MIRTILOS
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Una pizca de sal
- 1 huevo
- 1 xícara de iogurte grego
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícaras de mirtilos frescos (ou congelados)
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparação do Forno:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C. Forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
- Preparação dos Ingredientes Secos:
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Preparação dos Ingredientes Molhados:
- Logo após, em outra tigela, bata o ovo e adicione o iogurte grego, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Combinação dos Ingredientes:
- Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa delicadamente até que a massa esteja apenas combinada. Não mexa demais para evitar que os muffins fiquem densos.
- Incorporação dos Mirtilos:
- Com cuidado, dobre os mirtilos na massa.
- Preenchimento das Formas:
- Distribua a massa uniformemente nas forminhas de muffin, enchendo cada uma até cerca de 2/3 da capacidade.
- Assamento:
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
- Resfriamento e Finalização:
- Deixe os muffins esfriarem na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
- Por fim, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os muffins antes de servir.
Desfrute desses muffins fofos e repletos de mirtilos como um lanche irresistível ou um acompanhamento perfeito para seu café da manhã.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, ¡visita nuestras redes sociales! Tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram y haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
