Os bolinhos de presunto e queijo fritos são uma tentação culinária que combina texturas crocantes e sabores reconfortantes. Recheados com presunto e queijo derretido, esses petiscos tornaram-se favoritos em todo o mundo. A massa é geralmente feita com uma mistura de farinha, ovos, leite e temperos, formando uma concha dourada que envolve o recheio suculento. Ao serem fritos até a perfeição, os bolinhos adquirem uma crocância irresistível por fora, enquanto o presunto e queijo derretido no interior derretem na boca. É uma experiência que une o sabor salgado e aconchegante do presunto e do queijo com a alegria da fritura. Esses bolinhos são ideais como petiscos ou acompanhamentos, proporcionando uma explosão de sabor em cada mordida.
BOLINHOS DE PRESUNTO E QUEIJO
INGREDIENTES
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/2 xícara de queijo ralado (qualquer queijo de sua escolha)
- 1/2 xícara de presunto picado em cubinhos
- Óleo para fritar
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e misture com o leite.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o queijo ralado e o presunto picado à massa, misturando bem para distribuir igualmente.
- Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos. Certifique-se de que o óleo esteja quente, mas não fervendo.
- Usando duas colheres de sopa, forme pequenas porções da massa em bolinhos e coloque-os no óleo quente. Frite até que fiquem dourados, virando-os para que cozinhem de forma uniforme, por cerca de 3-4 minutos.
- Retire os bolinhos de presunto e queijo fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente, acompanhados de molho de sua preferência, como ketchup ou maionese.
Esses bolinhos de presunto e queijo fritos são uma delícia e podem ser servidos como petisco ou aperitivo em qualquer ocasião. Eles são crocantes por fora e recheados com o saboroso presunto e queijo derretido por dentro, uma combinação irresistível para os amantes de salgados.
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