As bolas de tofu empanadas são pequenos tesouros crocantes. O interior, suave e delicado, contrasta com a casca dourada e crocante, criando uma dança de texturas. O toque do manjericão, sutil e perfumado, eleva cada mordida. É uma sinfonia de sabores: o tofu, flexível em absorver os aromas, abraça o frescor do manjericão, resultando em uma explosão de delícias na boca. Cada bola, frita até a perfeição, é um convite para explorar novos horizontes culinários, um prato que surpreende e encanta, redefinindo a simplicidade do tofu em uma experiência verdadeiramente saborosa.
BOLAS DE TOFU
INGREDIENTES
- 400g de tofu firme
- 1/4 de xícara de farinha de rosca
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 1 diente de ajo picado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Sal y pimienta al gusto
- Óleo para fritar
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Preparação: Comece primeiramente drenando o tofu para retirar o excesso de água. Enrole o tofu em papel toalha e pressione suavemente para retirar a umidade. Em seguida, corte o tofu em cubos médios.
- Preparação da mistura de tofu: Em uma tigela, amasse com um garfo até obter uma consistência mais uniforme. Adicione o alho picado, o manjericão, o molho de soja, sal e pimenta. Misture bem.
- Montagem das bolas: Pegue porções da mistura de tofu e forme pequenas bolas com as mãos. Certifique-se de compactar levemente para que mantenham a forma.
- Empanar as bolas: Em uma tigela, misture a farinha de rosca com a farinha de trigo. Passe cada bola de tofu nessa mistura, garantindo que fiquem completamente revestidas.
- Fritar: Aqueça o óleo em uma panela. Quando estiver quente (aproximadamente 170-180°C), frite as bolas de tofu empanadas até que fiquem douradas e crocantes. Retire e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Atender: Sirva as bolas de tofu empanadas com manjericão como aperitivo ou acompanhadas de molho para mergulhar.
Essas bolas empanadas, crocantes por fora e macias por dentro, são acentuadas pelo sabor fresco do manjericão, criando um prato saboroso e versátil.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Entonces, ¡cuéntanos qué piensas de esta receta en los comentarios! Además, visite los enlaces de arriba para ver nuevas delicias o aquí para regresar a Recetas para adelgazar.
Por lo tanto, también vale la pena recordar que si te desplazas hacia abajo en la página, ¡irás automáticamente a otra receta!
Así que aprovecha para ponerle más sabor a tus días, visita nuestras redes sociales.
