Espia só isso que delícia, Já tentou fazer esse Biscoito de Polvilho Assado é incrível essa receitinha, eu aposto que todos vão adorar, e é delicioso e super fácil de fazer. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou
Biscoito de Polvilho Assado
Tempo de Preparo: 25 Minutos
Rendimento: 30 porções
INGREDIENTES
- 2 tazas de almidón agrio (300 gramos)
- 150 ml de agua caliente
- 150 ml de aceite
- ½ cucharadita de sal
- 150 ml de leche entera
- 1 huevo
- 50 gramas de Queijo Parmesão
O modo de preparo é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Biscoito de Polvilho, vai ficar maravilhoso.
MODO DE PREPARO do biscoito de polvilho
- En un bol, poner la fécula agria, el agua caliente, el aceite, la sal, la leche, el huevo y mezclar bien hasta que la masa esté lisa y elástica.
- Si desea utilizar queso parmesano, añádalo finamente rallado a la masa. No recomiendo utilizar mozzarella; lo ideal es utilizar quesos más duros y de sabor fuerte.
- A continuación, mezclar muy bien y poner en una manga pastelera y cortar un pequeño agujero, no demasiado grande pero no demasiado fino, especialmente si tiene parmesano o se atascará y será difícil darle forma.
- Dar forma a las galletas en una bandeja de horno, ¡no hace falta engrasarla! Hornéalas a 180°C durante unos 25 minutos o hasta que estén crujientes y secas. Si metes el dedo y está blando, déjalo en el horno hasta que esté firme. Dejar enfriar antes de comer y guardar en una bolsa hermética.
INFORMACIÓN ADICIONAL:
Consejo: Recuerde dejar espacios entre las galletas.
También puedes preparar otras versiones de este increíble plato. Prueba a hacer galletas fritas y galletas dulces en casa.
Las galletas Sprinkle son una receta estupenda para acompañar el café o el zumo. Pero siempre hay que conservarlas muy bien. Así no perderán su textura crujiente ni su sabor original.
¿Sabes qué puede acompañar a esta receta de galletas? ¡Un delicioso café caliente!
Observaciones:
POLVILHO: Tiene que ser el agrio, lo hace crujiente y el dulce lo hace "chicloso", ¡así que usa el AZUL para que funcione!
MEDIDAS: ¡SÍ! Por eso lo pongo en gramos y mls, así es fácil de medir y no te puedes equivocar.
PARMESAN: Se puede hacer con o sin, no recomiendo usar quesos blandos y frescos como mozzarella o queso blanco, lo ideal es usar un queso más duro como parmesano, provolone, etc....
COSTE: Claro o custo vai variar, se lembre sempre esse valor é o custo da RECEITA! ou seja não o valor que você vai gastar no mercado e sim o custo da receita!
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