Sorpréndase con la rapidez y el impresionante sabor del Biscoito de Polvilho frito en sólo 5 minutos en la olla a presión. Una auténtica explosión de crujiente y placer en cada bocado. Prepárese para una experiencia culinaria que superará sus expectativas y le tendrá enganchado desde el primer momento. No hay nada como saborear una galleta recién horneada con ese aroma irresistible. Ahora puede disfrutar de esta delicia en cuestión de minutos gracias a la increíble olla a presión. Ya sea para un tentempié rápido, para impresionar a sus invitados o simplemente para satisfacer ese antojo irresistible, esta galleta es la elección perfecta. Así que no pierda más tiempo y prepárese para saborear estas crujientes maravillas que convertirán sus papilas gustativas en una fiesta. Disfrute del placer en cada bocado y comparta esta delicia con todos sus seres queridos. Añada un toque de emoción y practicidad a su vida con el Biscoito de Polvilho frito en 5 minutos en la olla a presión, ¡porque sabemos que le encanta!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de almidón agrio
- 1 taza más 3 cucharadas de leche
- 5 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de sal
- 2 huevos
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO Galleta Polvilho
En primer lugar, poner la leche, el aceite y la sal en un cazo y llevar a ebullición.
A continuación, poner la fécula agria en otro cuenco, verter la mezcla hervida en la fécula y remover con una cuchara.
Cuando se haya enfriado, añadir el huevo, de uno en uno, removiendo con las manos hasta obtener una masa lisa y consistente.
Dar la forma deseada y freír en grasa fría a tibia, nunca caliente.
Añade 1 huevo cada vez, porque dependiendo del tamaño no usarás los dos. Si la masa no se une, añade leche, poco a poco, hasta conseguir una masa lisa y consistente.
Por último, sirva su Biscoito de polvilho.
INFORMACIÓN ADICIONAL
- Consejo para evitar que se reviente: sólo cuando las galletas hayan subido y estén firmes, puede subir un poco el fuego. Cuando esté hecho, apáguelo, dé forma a más galletas y colóquelas en la grasa, luego encienda el fuego a bajo.
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Así que aprovecha para añadir más sabor a tus días. ¡Visita nuestras redes sociales! entonces tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram, finalmente el YouTube! Así que haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
