Você já experimentou o Biscoito de Polvilho Assado? Essa receitinha é simplesmente incrível e aposto que todos vão adorar! Além de delicioso, é super fácil de fazer. Basta seguir o modo de preparo e em pouco tempo você terá um biscoitinho crocante e saboroso para servir. Não perca mais tempo e confira agora mesmo essa delícia! Depois, não esqueça de nos contar o que achou dessa maravilha.
Galleta de almidón horneada
Tiempo de preparación: 25 minutos
Rendimiento: 30 raciones
INGREDIENTES
- 2 tazas de almidón agrio (300 gramos)
- 150 ml de agua caliente
- 150 ml de aceite
- ½ cucharadita de sal
- 150 ml de leche entera
- 1 huevo
- 50 gramas de Queijo Parmesão
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MODO DE PREPARO do biscoito de polvilho
- En un bol, poner la fécula agria, el agua caliente, el aceite, la sal, la leche, el huevo y mezclar bien hasta que la masa esté lisa y elástica.
- Se for querer usar o queijo parmesão adicione ele bem ralado na massa e o ideal é ralado bem bem fininho. Não recomendo usar muçarela, o ideal é usar queijos mais duros e com sabor marcante.
- A continuación, mezclar muy bien y poner en una manga pastelera y cortar un pequeño agujero, no demasiado grande pero no demasiado fino, especialmente si tiene parmesano o se atascará y será difícil darle forma.
- Dar forma a las galletas en una bandeja de horno, ¡no hace falta engrasarla! Hornéalas a 180°C durante unos 25 minutos o hasta que estén crujientes y secas. Si metes el dedo y está blando, déjalo en el horno hasta que esté firme. Dejar enfriar antes de comer y guardar en una bolsa hermética.
INFORMACIÓN ADICIONAL:
Consejo: Recuerde dejar espacios entre las galletas.
También puedes preparar otras versiones de este increíble plato. Prueba a hacer galletas fritas y galletas dulces en casa.
Las galletas Sprinkle son una receta estupenda para acompañar el café o el zumo. Pero siempre hay que conservarlas muy bien. Así no perderán su textura crujiente ni su sabor original.
¿Sabes qué puede acompañar a esta receta de galletas? ¡Un delicioso café caliente!
Observaciones:
POLVILHO: Tiene que ser el agrio, lo hace crujiente y el dulce lo hace "chicloso", ¡así que usa el AZUL para que funcione!
MEDIDAS: ¡SÍ! Por eso lo pongo en gramos y mls, así es fácil de medir y no te puedes equivocar.
PARMESAN: Se puede hacer con o sin, no recomiendo usar quesos blandos y frescos como mozzarella o queso blanco, lo ideal es usar un queso más duro como parmesano, provolone, etc....
COSTE: Por supuesto, el coste variará, pero recuerda siempre que esta cifra es el coste de los INGRESOS, es decir, no la cantidad que gastarás en el mercado, sino el coste de la receta.
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