batata frita sequinha e crocante – Reduzir a umidade do alimento é uma das primeiras medidas a ser tomada se você quer uma fritura sequinha e crocante. Para conseguir a batata perfeita, precisa entender que existem alguns truques que facilitam o preparo. A seguir, aprenda a secar a batata com vinagre.
Consejo para secar alimentos fritos Si vas a freír verduras frescas, es decir “frescas” y sin cocer, como patatas, ñame o yuca, prueba a darles un baño de vinagre a los ingredientes antes de meterlos en la sartén.
Papas fritas secas y crujientes
pagPara empezar, pela las patatas. Preferiblemente, elige el tipo holandés o conocido popularmente como “astérix”.
Luego, corta las patatas en bastones y coloca todos los trozos sumergidos en un bol con agua (1 litro) y vinagre (1 cucharada) durante 10 minutos.
yEscurrir el agua, secar las patatas sobre papel toalla o un paño de cocina muy limpio y sin usar y freírlas en aceite bien caliente a 190°C.
Ver también:
galleta de tapioca
Pan de ajo relleno de jamón y queso
¿Qué tal preparar este arroz con carne y embutido?
¿Pastel de maíz cremoso?
Maravillosa tarta alemana
Helado gourmet de maracuyá
Entonces, Pan de ajo relleno de jamón y queso.
Entonces, ¿qué te pareció esta receta? Entonces deja tu comentario en el cuadro de abajo. Así que recuerda que si te desplazas hacia abajo en la página irás automáticamente a otra receta, así que no pierdas tiempo y prepara hoy mismo en tu casa muchas recetas deliciosas y diversas.
