Los espárragos envueltos en bacon son una deliciosa combinación de sabores. El contraste entre la textura crujiente del bacon y su ternura crea una experiencia única para el paladar. El sabor salado y ahumado del bacon los envuelve, realzando sus aromas y sabores naturales. Esta receta es una gran opción para servir como aperitivo en ocasiones especiales o como acompañamiento de comidas más elaboradas. Son ricos en nutrientes y aportan un toque de sofisticación al plato. Con su aspecto elegante y su sabor irresistible, envueltos en bacon son una opción versátil y deliciosa para cualquier ocasión.
INGREDIENTES
- 12 espárragos frescos
- 6 lonchas de bacon
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Primero precalienta el horno a 200°C.
- A continuación, lava y seca los espárragos. Corta unos 2 cm de la base de los espárragos para eliminar la parte más dura.
- Sazona los espárragos con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- Envolver cada espárrago con media loncha de bacon, empezando por la base y hacia el final. Presione ligeramente para fijar el bacon.
- Colocar los espárragos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Hornear de 15 a 20 minutos, o hasta que el beicon esté dorado y crujiente.
Consejos:
- Si prefieres un sabor extra, puedes añadir un poco de queso rallado por encima de los espárragos antes de meterlos en el horno.
- Asegúrate de envolver bien el bacon alrededor de los espárragos para evitar que se deshaga durante la cocción.
- Sirva los espárragos envueltos en bacon como guarnición o como parte de un plato principal.
- Prueba diferentes especias para añadir un toque de sabor extra a los espárragos, como ajo en polvo, hierbas secas o pimentón ahumado.
- Esta receta también se puede preparar en la barbacoa, basta con colocar los espárragos en una parrilla y darles la vuelta de vez en cuando hasta que el beicon esté crujiente.
Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores entre espárragos y bacon y crea sabrosos momentos para los niños y toda la familia.
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