Las alitas de pollo con salsa de Coca-Cola son una auténtica explosión de sabor que combina el crujiente de las alitas de pollo con una adictiva salsa agridulce. Para preparar esta delicia, las alitas se cocinan hasta que están doradas y crujientes, mientras que la salsa Coca-Cola, el ketchup, la cebolla y las especias se mezclan en una combinación irresistible. El resultado es una experiencia gastronómica única, que equilibra el sabor del pollo con el dulzor y la acidez de la salsa. Estas alitas son un éxito en cualquier evento, desde barbacoas a fiestas de juego, y siempre dejan a todo el mundo pidiendo más de este sabroso plato.
Hacer alitas de pollo con salsa de Coca-Cola es una opción deliciosa y fácil. Aquí tienes una receta sencilla
INGREDIENTES
- 1,5 kg de alitas de pollo
- 1 lata (350 ml) de Coca-Cola
- 1 taza de ketchup
- 1/4 de taza de salsa de soja
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de cocina
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 200°C y engrasar una bandeja de horno.
- Sazonar las alitas de pollo con sal y pimienta.
- En un cazo, mezclar la Coca-Cola, el ketchup, la salsa de soja, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar moreno, el ajo y el jengibre (si se utiliza). Llevar a ebullición a fuego medio, removiendo de vez en cuando. Cocer hasta que la salsa se reduzca y espese un poco, lo que llevará unos 10-15 minutos.
- Mientras se cocina la salsa, calentar un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dora las alitas de pollo por ambos lados hasta que estén doradas.
- Pasar las alitas doradas a la bandeja de horno y verter la salsa Coca-Cola por encima.
- Hornear en el horno precalentado durante 25-30 minutos, dando la vuelta a las alitas de vez en cuando y rociándolas con la salsa.
- Cuando las alitas estén cocidas y la salsa caramelizada, estarán listas para servir.
Estas alitas de pollo con salsa de Coca-Cola son una explosión de sabor dulce y salado, perfectas para servir como aperitivo o plato principal en una reunión con amigos o en una barbacoa. ¡Que aproveche!
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