El arroz cocido con atún enlatado, tomates, zanahorias, guisantes y huevo es una comida reconfortante y versátil. Es una deliciosa mezcla de sabores y texturas que cautiva el paladar. El atún enlatado aporta un toque salado y rico en proteínas, mientras que los tomates ofrecen un toque de acidez y frescura. Las zanahorias aportan dulzor y color, los guisantes aportan un sabor suave y una textura crujiente y el huevo duro completa el plato con una dosis de cremosidad y proteína. Este plato es una opción equilibrada y satisfactoria para cualquier comida, y su sencillez lo convierte en una opción popular en muchos hogares.
Hacer arroz hervido con atún enlatado, tomates, zanahorias, guisantes y huevo es una receta relativamente sencilla y deliciosa. Aquí hay una guía paso a paso:
INGREDIENTES
- 1 taza de arroz
- 1 lata de atún enlatado (escurrido)
- 1 tomate, picado en cubitos
- 1 zanahoria, pelada y cortada en cubos pequeños
- 1/2 taza de guisantes
- 2 huevos cocidos, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar (opcional)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- Cocine el arroz: Primero lave el arroz con agua corriente hasta que el agua salga clara. En una sartén agrega 2 tazas de agua por cada taza de arroz, sazona con sal al gusto y cocina según las instrucciones del paquete. Deja que el arroz se cocine hasta que esté suave y suelto.
- Mientras se cocina el arroz, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la zanahoria y cocina por unos minutos hasta que esté un poco blanda.
- Agrega el tomate picado y los guisantes a la sartén. Cocine unos minutos más hasta que las verduras estén ligeramente blandas.
- Agrega el atún escurrido a la sartén y continúa cocinando unos minutos hasta que todo esté caliente.
- Cuando el arroz esté listo, agrégalo a la mezcla en la sartén. Revuelva bien para combinar todos los ingredientes.
- Agregue los huevos cocidos picados a la mezcla de arroz y mezcle suavemente.
- Sazone con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, agrega perejil picado para darle un toque de frescura.
- Sirve caliente y disfruta de tu arroz cocinado con atún, tomate, zanahoria, guisantes y huevo. Es una comida completa y sabrosa que se puede disfrutar en cualquier ocasión.
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