¿Qué le parece sorprender a su familia y amigos con este delicioso Jamón Asado en Salsa de Naranja? El sabor es maravilloso, la carne tierna y jugosa. ¡Es divinamente PERFECTO! Así que echa un vistazo a esta receta ahora.
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JARRETE ASADO EN SALSA DE NARANJA
Tiempo de preparación: 3 horas
Actuación: 10 porciones
INGREDIENTES
- Jarrete de 3,5 kg con o sin hueso
- 1 cebolla grande picada
- 5 caldos de carne (si son naturales*, ¡el sabor es mucho mejor!)
- 2 tazas de aceite de oliva
- Zumo de dos limones
- Zumo de dos naranjas
- 2 cucharadas de sal
- 5 dientes de ajo
- 1 litro de agua
- 1 taza de perejil y cebolleta
- *Caldo de carne natural congelado en cubiteras.
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
MODO DE PREPARACIÓN
- Mezclar todas las especias en una batidora
- A continuación, perforar el vástago para llenarlo con condimentos
- Coloca el jarrete en un recipiente con tapa y déjalo marinar en el frigorífico toda la noche
- A continuación, sacar del frigorífico, cubrir con papel de aluminio y hornear durante 3 horas.
- A continuación, se saca del horno, se retira el papel de aluminio y se rocía con la salsa. Por último, dejar unos minutos hasta que se dore.
- Por último, sirve tu jamón asado.
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