Aprenda a fazer o delicioso Biscoito de Polvilho Assado com facilidade! Adoro fazer essa receita e quero compartilhar com você. Com poucos ingredientes e um processo simples de preparo, esse biscoito é perfeito para acompanhar um café ou chá. Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia e surpreender seus amigos e familiares!
Ingredientes
- 2 tazas de almidón agrio (300 gramos)
- 150 ml de agua caliente
- 150 ml de aceite
- ½ cucharadita de sal
- 150 ml de leche entera
- 1 huevo
- 50 gramas de Queijo Parmesão
La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.
Biscoito de Polvilho – Modo de Preparo
En un bol, poner la fécula agria, el agua caliente, el aceite, la sal, la leche, el huevo y mezclar bien hasta que la masa esté lisa y elástica.
Si desea utilizar queso parmesano, añádalo finamente rallado a la masa. No recomiendo utilizar mozzarella; lo ideal es utilizar quesos más duros y de sabor fuerte.
A continuación, mezclar muy bien y poner en una manga pastelera y cortar un pequeño agujero, no demasiado grande pero no demasiado fino, especialmente si tiene parmesano o se atascará y será difícil darle forma.
Dar forma a las galletas en una bandeja de horno, ¡no hace falta engrasarla! Hornéalas a 180°C durante unos 25 minutos o hasta que estén crujientes y secas. Si metes el dedo y está blando, déjalo en el horno hasta que esté firme. Dejar enfriar antes de comer y guardar en una bolsa hermética.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Consejo: Recuerde dejar espacios entre las galletas.
También puedes preparar otras versiones de este increíble plato. Prueba a hacer galletas fritas y galletas dulces en casa.
Las galletas Sprinkle son una receta estupenda para acompañar el café o el zumo. Pero siempre hay que conservarlas muy bien. Así no perderán su textura crujiente ni su sabor original.
¿Sabes qué puede acompañar a esta receta de galletas? ¡Un delicioso café caliente!
Observações
POLVILHO: Tiene que ser el agrio, lo hace crujiente y el dulce lo hace "chicloso", ¡así que usa el AZUL para que funcione!
MEDIDAS: ¡SÍ! Por eso lo pongo en gramos y mls, así es fácil de medir y no te puedes equivocar.
PARMESAN: Você pode fazer com ou sem, eu não recomendo usar queijos macios e frescos como mussarela ou queijo branco o ideal é usar um queijo mais duro como parmesão, provolone e etc
Finalmente, ¿te gustó esta receta?
Así que aprovecha para añadir más sabor a tus días. ¡Visita nuestras redes sociales! entonces tenemos Pinterest, nuestro Facebook y el Instagram, finalmente el YouTube! Así que haz muchas más recetas, ¡están buenísimas!
