Aprende 5 recetas de pan perfectas, esponjosas y fáciles de hacer

No hay nadie que se resista al pan casero esponjoso y recién hecho para el desayuno o la tarde, ¿verdad? Con eso en mente, hoy te voy a traer 5 recetas perfectas de pan esponjoso y muy fáciles de hacer para que puedas sorprender a todos. Por eso, a continuación te mostraré cómo ejecutar cada una de estas recetas a la perfección y te garantizaré muchos elogios.

Pan australiano esponjoso

INGREDIENTES

• 80 gramos de miel
• Harina de maíz molida gruesa
• 2 y 1/2 tazas de harina integral
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de sal
• 300ml de agua
• 2 y 1/2 tazas de harina de trigo blanca
• 15 gramos de levadura orgánica seca
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 20 gramos de melaza de caña de azúcar

La forma de preparar esta receta es muy sencilla y estoy segura que si la sigues paso a paso podrás hacer tu receta, te quedará maravillosa.

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. En primer lugar colocaremos en un recipiente la levadura, 2 cucharadas de azúcar y agua, mezclaremos bien y dejaremos tapado durante 20 minutos.
2. Mientras tanto poner en otro recipiente todos los ingredientes secos, la harina integral, la harina de trigo, la sal, el cacao en polvo, hacer un hueco en medio de la mezcla y agregar la melaza, la miel, la mezcla de la primera etapa, mezclar y beber muy bien durante 15 minutos.
3. Luego, espolvorea harina de maíz por encima y coloca la masa en dos moldes, dejándola reposar durante 40 minutos.
4. Finalmente hornear durante 40 minutos en horno precalentado a 200 ºC.
5. Sirve y disfruta.

Pan de cebolla vegano esponjoso

INGREDIENTES

• 1 cucharada de almidón de yuca agria
• Orégano al gusto
• 1/2 taza de almidón de papa
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de psyllium
• 1/2 taza de harina de arroz
• 1 sobre de levadura seca instantánea
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 taza de cebolla finamente picada
• 1 taza de leche de maní tibia
• 1 cucharada de sal

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. En primer lugar, pondremos en una batidora el azúcar, la leche de maní tibia, el aceite de oliva, la sal y la cebolla finamente picada y trituraremos muy bien.
2. Luego, viértelo en un bol y agrega la levadura, la fécula de papa, el almidón de yuca agria, el psyllium y mezcla muy bien.
3. Luego, agrega poco a poco la harina de arroz y mezcla hasta que la masa alcance la consistencia adecuada.
4. De esta manera, transfiere la masa a los moldes y déjala reposar por 50 minutos.
5. Después hornea durante 35 minutos en horno precalentado a 180 ºC hasta que esté dorado.
6. Finalmente desmolda, espolvorea el orégano por encima y sirve estas delicias.

Pan integral esponjoso

INGREDIENTES

• 250 gramos de leche tibia
• 40 gramos de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de azúcar
• 120 gramos de levadura o 5 gramos de levadura seca
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 180 gramos de harina integral
• 240 gramos de harina de trigo

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Primero colocaremos en un recipiente el huevo, la leche, el azúcar, la levadura, la mantequilla, el agua y utilizaremos una batidora para mezclar muy bien.
2. Luego, agrega la harina y mezcla con las manos hasta formar una masa uniforme. Coloca un paño ligeramente húmedo encima de la masa y deja reposar durante 10 minutos.
3. Luego, pasa la masa a una superficie y amasa bien durante 10 minutos, regresa al recipiente con el trapo y deja reposar hasta que duplique su volumen.
4. Después, coloca la masa sobre una superficie enharinada y, con un rodillo, extiende la masa hasta que forme una forma rectangular.
5. De esta forma, enrollar la masa en forma de trino y colocarla en una bandeja de horno engrasada y enharinada con harina de maíz, cubrir con un paño húmedo y dejar reposar para volver a duplicar su volumen.
6. Por último, untar la masa con la leche, espolvorear con harina de maíz, hacer unos cortes y hornear durante 35 minutos en horno precalentado a 200 ºC.
7. Sirve y disfruta.

pan de patata esponjoso

INGREDIENTES

• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sésamo blanco al gusto
• 4 y 1/2 tazas de harina de trigo
• 60 ml de aceite vegetal
• 1 cucharada de salsa de soja
• 120 ml de agua tibia
• 3 tazas de papas, cortadas en cubos pequeños
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azúcar glass
• 1 tableta de levadura orgánica fresca

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. En primer lugar colocaremos las pastillas de azúcar y levadura en un recipiente y mezclaremos bien hasta que se forme una pasta líquida.
2. Luego agrega la sal, el puré de papa, el agua tibia, el aceite, mezcla bien y comienza a agregar la harina de trigo poco a poco hasta formar una masa homogénea que se salga de los dedos con facilidad.
3. Luego, transfiera la masa a una encimera enharinada, forme bolitas y extiéndalas, manteniéndolas de 0,5 cm de espesor.
4. Luego pasar la masa a un molde engrasado con papel de horno, cubrir con un paño y dejar reposar 40 minutos para que suba.
5. Finalmente hornear durante 30 minutos en horno precalentado a 240 ºC.
6. Servir y disfrutar

Pan de leche esponjoso

INGREDIENTES

• 1 taza de leche tibia
• 1/4 taza de aceite
• 1 huevo
• Leche para untar el pan
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de levadura orgánica seca
• 1 cucharada de azúcar
• 500 gramos de harina de trigo

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. En primer lugar colocaremos en un recipiente la harina de trigo, la levadura, la sal y el azúcar y mezclaremos muy bien.
2. Luego, agrega la leche, el aceite, el huevo y mezcla muy bien hasta formar una masa firme, amasa con las manos durante 10 minutos.
3. Luego, con la masa amasada, colocamos un paño encima y dejamos reposar 1 hora para que duplique su tamaño.
4. Después da forma a los panes y vierte la leche sobre ellos.
5. Por último, hornea durante 30 minutos en horno precalentado a 180 ºC hasta que esté dorado.
6. Servir y disfrutar

Entonces, ahora que ha preparado estas recetas perfectas de pan esponjoso, no pierda la oportunidad de seguir revolucionando la cocina. ¡Estén atentos a nuestras últimas recetas!

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